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Österreich Gutbürgerliche Küche Wiens
Gemütlich, aber nicht langweilig, traditionell und weltoffen vielfältig - in einem Wort: Einfach raffiniert. Das ist Österreichs Küche.
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ÖsterreichGutbürgerliche Küche Wiens
Und dafür wird sie weltweit geliebt. Die gutbürgerliche Küche Wiens mit Tafelspitz und Schnitzel, paprika-feuriges Gulasch aus dem Balkan oder urige Kasnudeln aus Kärnten. All diese Gerichte stehen für den Vielvölker-Küchenkosmos der ehemaligen k.u.k. Monarchie.
Ganz zu schweigen von den typischen Mehlspeisen: von Topfenknödeln über Kaiserschmarrn bis Strudel - da schlagen die Herzen aller Süßschnäbel höher! Hier gibt es alle Klassiker auf einen Griff - und dazu viele zeitgemäße Varianten. Eine kleine Weinkunde fürs perfekte Heurigen-Feeling und das kleine kulinarische Wörterlexikon runden das Ganze perfekt ab.
Österreich
zu teuer
Geschrieben von: jo am 12.01.13
ich habe das kochbuch "bayrisch kochen" bei ihnen bestellt. die rezepte sind gut, jedoch ist das buch für so wenige rezepte viel zu teuer.
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