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Vincent Klink - Meine Küche
Vincent Klink - Meine Küche

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Vincent Klink - Meine Küche

Unkompliziert nachzukochen
Das sehr persönliche Begleit-Kochbuch von und mit Vincent Klink zum ARD-Buffet.
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Vincent Klink - Meine Küche

Unkompliziert nachzukochen

Vincent Klink ist Sternekoch, Kochkünstler und beliebter Fernsehkoch im Mittagsmagazin der ARD.

 

Seit 1991 betreibt er erfolgreich sein Restaurant Wielandshöhe in Stuttgart. In seiner Küche verwendet er hauptsächlich regionale Produkte und plädiert für qualitativ hochwertige (Bio-)Lebensmittel, für Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und gegen Gen-Food. So auch in den 70 Rezepten in diesem Buch, die jahreszeitlich geordnet und ganz unkompliziert nachzukochen sind. Jedes Rezept ist mit Bild, kompliziertere Arbeitsabläufe in Step-by-step-Abbildungen dargestellt.

- Rezepte mit persönlichen Kochtipps und Kommentaren versehen

- kleine Illustrationen einer jungen Stuttgarter Künstlerin

- bebilderte Betrachtungen von Vincent Klink zu kulinarischen Themen (Kräuter, Fleisch, Süßspeisen, Deftiges)

Marke Gräfe & Unzer

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